-
![Kalkulacja cen w lokalu gastronomicznym]( "Kalkulacja cen w lokalu gastronomicznym")
Kalkulacja cen w lokalu gastronomicznym
... potraw, których ceny są kalkulowane na miejscu w zakładzie gastronomicznym; możliwość ścisłego wyodrębnienia i rozliczenia na jednostkę produktu ... system kalkulacji cenowej w gastronomii umożliwia różnicowanie cen dla poszczególnych segmentów rynku przez stosowanie podwyżek lub obniżek cenowych ustalonych zgodnie z zasadami kalkulacji. Wszystkie ...
-
![Rynek HoReCa w Polsce 2009]( "Rynek HoReCa w Polsce 2009")
Rynek HoReCa w Polsce 2009
... , między domem, a pracą. W badaniu przeprowadzonym na potrzeby w/w raportu PMR zapytał respondentów o czynniki jakie mogłyby pomóc w rozwoju przedsiębiorstw obecnych na rynku gastronomicznym w przyszłości. Okazuje się, że firmy najbardziej liczą na wzrost zamożności społeczeństwa, w wyniku którego więcej osób będzie mogło pozwolić sobie na ...
-
![Rynek HoReCa w Polsce 2011]( "Rynek HoReCa w Polsce 2011")
Rynek HoReCa w Polsce 2011
... , wśród których blisko trzy czwarte zadeklarowało spadek sprzedaży. Co więcej, porównując odpowiedzi z obydwóch badań na pytanie o ocenę sytuacji na rynku gastronomicznym w Polsce w porównaniu do roku poprzedniego, widać nieznaczną poprawę. Pomimo przeważnie negatywnej oceny wielkości sprzedaży w lokalu respondenta, w badanym okresie nastąpiło ...
-
![Branża HoReCa perspektywiczna]( "Branża HoReCa perspektywiczna [© Scanrail - Fotolia.com]")
Branża HoReCa perspektywiczna
... ich przyjąć, bo mieli problem z zatrudnieniem personelu. PMR zapytał 51 firm gastronomicznych o czynniki, jakie mogłyby pomóc w rozwoju przedsiębiorstw obecnych na rynku gastronomicznym. Z raportu wynika, że firmy najbardziej liczą na wzrost zamożności społeczeństwa, w wyniku którego więcej osób będzie mogło pozwolić sobie na jedzenie ...
-
![Wynajem lokali gastronomicznych w Polsce]( "Wynajem lokali gastronomicznych w Polsce")
Wynajem lokali gastronomicznych w Polsce
... . Co zatem, poza wysokością czynszu najmu, decyduje o sukcesie lub porażce na rynku gastronomicznym? Liczy się pomysł Podobnie, jak to ma miejsce w innych branżach usługowych ... oraz podnoszenie się poziomu zamożności społeczeństwa będą sprzyjały temu segmentowi rynku. Dynamicznie rozwija się także rynek usług konferencyjnych. Poza dużymi hotelami ...
-
![Ulice handlowe, osiedla, biurowce. Nowe preferencje zakupowe]( "Ulice handlowe, osiedla, biurowce. Nowe preferencje zakupowe [© alotofpeople - Fotolia.com]")
Ulice handlowe, osiedla, biurowce. Nowe preferencje zakupowe
... i rynku mieszkaniowego modyfikuje w znacznym stopniu preferencje zakupowe Polaków, tworząc atrakcyjną niszę dla inwestorów, którzy poszukują lokalizacji dla swoich sklepów. Jednocześnie wyraźnie dostrzegalna jest przemiana, którą przechodzą ulice handlowe. Do niedawna kojarzone z butikami i luksusowymi markami dziś stają się gastronomicznym sercem ...
-
![Lokale gastronomiczne w Polsce 2005]( "Lokale gastronomiczne w Polsce 2005 [© Scanrail - Fotolia.com]")
Lokale gastronomiczne w Polsce 2005
... uwagę postępującą koncentrację sprzedaży w handlu artykułami FMCG, również na rynku gastronomicznym spodziewany jest wzrost znaczenia punktów sieciowych. Od ponad roku Polska należy do EU i nasze standardy w zakresie przygotowywania żywności oraz wymogi stawiane lokalom gastronomicznym powinny zostać jak najszybciej dostosowane do wymogów, jakie ...
-
![Branża piwna nie boi się kryzysu]( "Branża piwna nie boi się kryzysu [© Scanrail - Fotolia.com]")
Branża piwna nie boi się kryzysu
... mięso, świeże owoce, środki transportu, a także spłata kredytu. - Z naszych obserwacji rynku piwa wynika, że konsumenci pozostają wierni „swoim” markom piwa, jednak ... marek piwa w niższej cenie, np. w promocji czy też w sklepie zamiast w lokalu gastronomicznym – zapewnia Katarzyna Wilczewska, public affairs manager z KP. Rzadziej pijemy piwo w ...
-
![Franczyza w gastronomii 2010-2011]( "Franczyza w gastronomii 2010-2011")
Franczyza w gastronomii 2010-2011
... raportu Akademii Rozwoju Systemów Sieciowych. Sieci będą odgrywać coraz większą rolę na polskim rynku gastronomicznym, podobnie jak dzieje się to w Stanach Zjednoczonych czy krajach Europy ... już teraz prowadzą niezależne punkty w tym segmencie rynku. Jak podaje raport, na polskim rynku wciąż pojawiają się także nowe rodzime i zagraniczne koncepty ...
-
![Leasing pracowniczy: rozwiązanie na miarę pandemii?]( "Leasing pracowniczy: rozwiązanie na miarę pandemii? [© vege - Fotolia.com]")
Leasing pracowniczy: rozwiązanie na miarę pandemii?
... . Wyłączenie poszczególnych gałęzi gospodarki wskutek zmiany priorytetów potrzeb rynku przyniosło zatrzymanie produkcji, zamknięcie wielu fabryk, hoteli, restauracji. W konsekwencji te działania doprowadziły do redukcji w ilości pracowników, szczególnie w sektorze gastronomicznym i hotelarskim. Zrodziło to pytanie – co dalej? Dynamiczna zmiana ...
-
![Gastronomia opanowuje galerie handlowe?]( "Gastronomia opanowuje galerie handlowe? [© geargodz - Fotolia.com]")
Gastronomia opanowuje galerie handlowe?
... cieszą się również lodziarnie i cukiernie, czyli miejsca służące „impulsowym” zakupom gastronomicznym. Jednak jak zauważa Edyta Potera, w miarę jak rosną „ ... nie jest jednak ciągłe poszerzanie oferty, a właściwe jej zbilansowanie i uważna obserwacja rynku. Z tego założenia wychodzą również właściciele obiektów wielofunkcyjnych, jak np. realizowany ...
-
![Co i gdzie jedzą Polacy?]( "Co i gdzie jedzą Polacy? [© B. and E. Dudzinscy - Fotolia.com]")
Co i gdzie jedzą Polacy?
... badany jada poza domem zarówno w tygodniu, jak i w weekend. Wspomniana wcześniej różnorodność rynku gastronomicznego powoduje, że zanim zjemy w danym miejscu, najpierw szukamy o nim ... być dobrze zaplanowany. Osobiście uważam, że najlepiej wiedzę zdobywać w zakładzie gastronomicznym pod opieką dobrego szefa kuchni, który chce dzielić się swoją wiedzą ...
-
![ARSS: stacje benzynowe 2010]( "ARSS: stacje benzynowe 2010")
ARSS: stacje benzynowe 2010
... obecnie wynosi już ok. 800. Stacje franczyzowe to najdynamiczniej rozwijający się segment rynku detalicznej sprzedaży paliw w Polsce – mówi Andrzej Krawczyk, partner zarządzający w Akademii ... w tej sprawie. Drugim, obok Orlenu, koncernem, który dysponuje własnym brandem gastronomicznym jest BP – mowa o Wild Bean Cafe. Punkty pod tą marką funkcjonują ...
-
![Europa: wydarzenia tygodnia 28/2018]( "Europa: wydarzenia tygodnia 28/2018 [© RVNW - Fotolia.com]")
Europa: wydarzenia tygodnia 28/2018
... ożywieniem na rynku nieruchomości. Ukraińcy natomiast chętnie do nas przyjeżdżają do pracy na budowie, bo wizja pięciokrotnie wyższych zarobków jest kusząca – mówi Krzysztof Inglot. Gastronomia bardzo dobrze płaci Emigracja zarobkowa do Polski jest korzystna dla Ukraińców pracujących w sektorze hotelarskim i gastronomicznym. Średnia miesięczna ...
-
![Produkcja opakowań, czyli recykling, ceny energii i inne wyzwania]( "Produkcja opakowań, czyli recykling, ceny energii i inne wyzwania [© Freepik]")
Produkcja opakowań, czyli recykling, ceny energii i inne wyzwania
... nadchodzących zmian, aby uniknąć wysokich kar i utrzymać pozycję na rynku. Kluczowe stanie się wdrażanie innowacyjnych technologii recyklingu i przejście na materiały łatwiejsze ... wypierają one plastikowe alternatywy w sektorze e-commerce, spożywczym, gastronomicznym i kosmetycznym. Wymusza to inwestycje w zaawansowane maszyny pozwalające na ...
-
![Powierzchnie handlowe: kolejne 400 tys. mkw. jeszcze w tym roku]( "Powierzchnie handlowe: kolejne 400 tys. mkw. jeszcze w tym roku [© ksi - Fotolia]")
Powierzchnie handlowe: kolejne 400 tys. mkw. jeszcze w tym roku
... , aby na polskim rynku handlowym pojawiły się nowe marki. Inwestorzy uważnie obserwują rynek i wstrzymują się z decyzjami obserwując ruch w centrach handlowych po wprowadzeniu częściowego zakazu handlu w niedzielę. W konsekwencji, w pierwszym kwartale 2018 roku w Polsce zadebiutowały dwie nowe marki: Fissman z gastronomicznym wyposażeniem domu oraz ...
-
![Polska: wydarzenia tygodnia 33/2016]( "Polska: wydarzenia tygodnia 33/2016 [© RVNW - Fotolia.com]")
Polska: wydarzenia tygodnia 33/2016
... komentarza. Równocześnie opublikowano raport NIK z kontroli systemu przeciwdziałania praniu pieniędzy na rynku krajowym (chodzi o transakcje powyżej 15 tys. euro). Według kontrolerów skuteczność państwa ... ostrzega Lion’s Bank. Nie tylko skrawek wolnej plaży czy stolik w lokalu gastronomicznym, ale też wolne pokoje hotelowe, to obecnie towar wybitnie ...
-
![Powstają głównie parki handlowe]( "Powstają głównie parki handlowe [© EyeMark - Fotolia.com]")
Powstają głównie parki handlowe
... już ponad 20 lokalizacji. Swój pierwszy firmowy sklep w warszawskim Westfield Arkadia otworzyło dobrze znane Lego. W kolejnych miesiącach debiut na polskim rynku zapowiedziała niemiecka sieć drogerii DM-DrogerieMarkt. Widać też ekspansję sieci handlowych w sektorze spożywczym i gastronomicznym oraz dyskontów wielobranżowych.
-
![Służewiec to już nie tylko nowe biurowce]( "Służewiec to już nie tylko nowe biurowce [© Walter Herz]")
Służewiec to już nie tylko nowe biurowce
... i inwestycje mieszkaniowe urozmaicają infrastrukturę Służewca, który także dzięki otwieranym placówkom gastronomicznym i rozrywkowym, poprawia swoją konkurencyjność. Po piętach depcze mu bowiem ... jednak pewne atuty, które pozwalają mu utrzymać dobrą pozycję na rynku. - Wola może się poszczycić bardzo nowoczesnymi, często spektakularnymi inwestycjami ...
Wielkanoc 2025 będzie kosztować średnio 588 zł
